哪些动物会蜕皮

节肢动物和蛇等会蜕皮。

节肢动物和蛇等他们的皮（壳）不能和他们身体一起长大，所以当他们成长时就要蜕皮，不蜕皮皮就会影响生长。

螃蟹和虾都属于节肢动物门甲克纲，而节肢动物中大部分都有生长蜕皮、生态蜕皮、变态蜕皮这三种蜕皮方式。 

例如： 随着小螃蟹身体内部软组织的生长体积也会长大，原有的外壳将不能再满足其生长需要，因此它必须脱去原有外壳，且在原有外壳下长出新外壳。刚开始这层新外壳很柔软，但随后将因为骨化（鞣化）作用而变硬，再加上色素的沉积使其颜色加深。以上是最常见到的生长蜕皮方式。 生态蜕皮是指当环境因素突变（如有害物质侵入、细菌病毒侵染、急剧变温等）引起的螃蟹、虾生理生化变化最终导致其蜕皮。 变态蜕皮是螃蟹、虾从幼体到性成熟的那次蜕皮，往往雌性在交配前要蜕皮。 除了螃蟹和虾，昆虫纲的虫子，蛛形纲的蜘蛛、螨，等等节肢动物都有蜕皮的现象。 而蛇脱皮是因为，蛇的鳞片非常坚韧，不能随着身体一同长大。所以，每隔2~3个月，蛇就要脱一次皮。每脱一次皮，蛇的身体就长大一些，新长出的皮比脱去的老皮更加坚韧。