酱爆桃仁鸡丁酱的做法

3. 油再烧热，鸡丁放入炸至呈浅黄色，即捞起沥油

4. 锅中留热油30克，先下甜面酱用小火略炒，再加糖粉10克，翻炒，使糖、酱混匀，接着放酒、麻油，再炒匀后放入鸡丁，改大火爆炒1.5分钟，待鸡丁裹上酱汁，再放核桃仁炒匀，即可