荆州花糕正宗做法

荆州花糕正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 00:06:40

荆州花糕正宗做法

荆州花糕也称重阳糕亦称“花糕”,汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区,农历九月初九是重阳节,也叫敬老节,民间要蒸重阳糕孝敬老人。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同,不过,蒸糕要小一点薄一点,美观好吃,可做五颜六色,香甜可口,人人爱吃。

原料配方:糯米粉1000克,粳米粉500克,赤豆250克,白糖1000克,红绿果脯100克,红糖50克,豆油25克,料酒50克。

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