吃茄子的好处和坏处 吃茄子有什么好处

吃茄子的好处和坏处 吃茄子有什么好处

首页维修大全综合更新时间:2023-10-06 09:30:53

吃茄子的好处和坏处 吃茄子有什么好处

好处:茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P,对保护心血管、延缓人体衰老具有积极意义,这是其他蔬菜所不能比的。

坏处:茄子不要去皮吃,茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧化,很容易发黑,这样可能影响人体对铁的吸收,因此茄子最好不要去皮吃。

吃茄子的好处:其实茄子所含的营养丰富,尤其是维生素,有抗衰老的功效,保护心血管。

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