玉米粑是怎么做的

所需材料：

糯米粉 200克

玉米面 100克

水 适量

白糖 适量 （可根据自身口味适量添加）

做法步骤：

将糯米粉和玉米面混合均匀，逐渐加入温水搅拌成糊状。

将糊状物倒入锅中加热，不断地搅拌，避免出现结块现象。煮至糊状变得更加浓稠后，加入适量白糖，继续搅拌至糯米糊变得黏稠。

放置稍微降温的糯米糊，分别抓取一小块搓成手掌的大小，捏成圆形状，压扁，装入碗中，然后蒸10分钟左右即可。