酱油烧牛排骨的做法

酱油烧牛排骨是一道美味的菜肴。

首先，将牛排骨洗净，放入锅中加水煮沸。然后，捞出牛排骨，将其放入热油中煎至两面金黄。接着，加入姜片、葱段和大蒜炒香。随后，加入适量的酱油、料酒、糖和少许盐，翻煮均匀。继续倒入适量的水，加盖慢慢炖煮1小时。最后，撒上葱花和胡椒粉提味即可。酱油的咸香和鲜美的牛排骨相互融合，炖煮过程中让肉质更加鲜嫩，吃起来更加入味。这道菜色香味美，深受人们喜爱。