广东人生晒罗非鱼干技巧

步骤/方式1

用料

罗非鱼

粗盐

步骤/方式2

把分开两半的罗非鱼洗净沥干水分，然后撒上盐，腌制中途翻一下，涂抹均匀（罗非鱼的处理可以让摊主帮忙）。

步骤/方式3

腌制一个小时后沥干水分，用绳子绑起来放在阳台上晾晒。

步骤/方式4

这是晾晒一个星期后罗非鱼干。