先用葱、姜、蒜、料酒、蚝油腌制乌鱼十分钟左右,后用油煎,再加入适量的开水烧20分钟左右,一次把水给足,鱼汤会又白又浓。出锅前加入葱花、味精即可。
先用葱、姜、蒜、料酒、蚝油腌制乌鱼十分钟左右,后用油煎,再加入适量的开水烧20分钟左右,一次把水给足,鱼汤会又白又浓。出锅前加入葱花、味精即可。
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