首先鸡丁一定要用水冲去血末然后沥干水份腌制,最好吃的做法应该是小炒,首先把熟的玉米粒放一边备用,热锅烧油下入鸡丁,断生后再倒入熟的玉米粒,小火慢炒2分钟再开始调味,少量盐和鸡精,接着继续小火炒2分钟即可出锅,玉米炒鸡丁,你学会了吗
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