排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-04 15:46:14

排骨炖豆角的做法

食材:排骨、豆角、土豆、八角、葱姜。

做法

1.把排骨冷水下锅,放入葱段,姜片和料酒焯水去除血沫,捞出排骨后热水冲干净血沫后沥干水分备用。(一定要用热水,不然肉会发柴。)

2.提前调好料汁:一勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、两勺生抽。

3.锅内小火放几粒冰糖炒出糖色后放入排骨均匀上色,放入葱段,姜片和八角炒香。

4.放入豆角炒到变色后放入提前准备好的酱料翻炒。

5.加入没过食材的热水,大火炖20分钟后放入土豆块,再小火炖10分钟左右就可以出锅了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.