粉汤饺子正宗做法宁夏

粉汤饺子是宁夏的特色小吃之一，它的具体做法如下：

1.准备凉粉适量，可以自己做，也可以买。

2.准备包好的饺子适量。

3.葱姜蒜适量，切成碎末，备用。

4.水开后饺子入锅煮。这期间把备好的葱姜蒜茉爆香，加入适量辣椒面，倒入适量的醋，然后锅中加入适量水（有肉汤更好）。汤滚了后把切好的粉和煮了八成熟的饺子放入汤中，继续煮。

饺子好了后，可以加入自己喜欢吃的配菜。