炸过的黑油如何变清

1.

准备好炸过东西的油，可以看到很浑浊。如下图所示

2.

调好水淀粉，水少放点。水和淀粉的比例2比1。

3.

油烧热之后把淀粉水倒进去。

4.

大火炸一会，用筷子把上面散开的淀粉合到一起。

5.

炸成这样把油块捞出来，扔垃圾桶里面。

6.

最后出来的油清澈见底，等油凉了，把油倒入油壶，就和新的油一模一样。