皂角刺炖排骨一般放10克皂角刺。具体做法是:
用料
银花20克,蒲公英15克,皂角刺10克,夏枯草20克,猪杂骨250克,细盐、料酒、葱、味精各适量。
做法
1、先将上述四味中药装入干净纱布袋内,扎口;
2、洗净猪杂骨,捶碎;
3、将药袋、猪杂骨装入葱加入大沙锅中,加清水适量,旺火煎沸,撇去浮沫,加入细盐、料酒、葱,改文火煨60分钟,起锅时加味精。
皂角刺炖排骨一般放10克皂角刺。具体做法是:
用料
银花20克,蒲公英15克,皂角刺10克,夏枯草20克,猪杂骨250克,细盐、料酒、葱、味精各适量。
做法
1、先将上述四味中药装入干净纱布袋内,扎口;
2、洗净猪杂骨,捶碎;
3、将药袋、猪杂骨装入葱加入大沙锅中,加清水适量,旺火煎沸,撇去浮沫,加入细盐、料酒、葱,改文火煨60分钟,起锅时加味精。
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