用料:羊排、冬瓜 、海带 、姜片 、葱段 、料酒 、盐
做法步骤:
步骤 1
羊排剁成小段,洗净;冬瓜去皮去籽,切成厚片;海带切成丝
步骤 2
洗净的羊排焯水,撇去浮沫,捞出
步骤 3
用温水冲洗掉羊排上的浮沫
步骤 4
紫砂锅加水,烧开,放羊排,加姜片、葱段和料酒
步骤 5
大火烧开,转小火,炖50分钟,加盐、冬瓜片和海带丝,再炖20分钟即可
用料:羊排、冬瓜 、海带 、姜片 、葱段 、料酒 、盐
做法步骤:
步骤 1
羊排剁成小段,洗净;冬瓜去皮去籽,切成厚片;海带切成丝
步骤 2
洗净的羊排焯水,撇去浮沫,捞出
步骤 3
用温水冲洗掉羊排上的浮沫
步骤 4
紫砂锅加水,烧开,放羊排,加姜片、葱段和料酒
步骤 5
大火烧开,转小火,炖50分钟,加盐、冬瓜片和海带丝,再炖20分钟即可
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