步骤/方式1
用料
腐竹 120克
西芹(约120克) 2根
蒜蓉 2瓣
红辣椒 1根
白胡椒粉 适量
蚝油 15克
香油 5克
腐竹冷水泡软,切段
步骤/方式2
西芹、红辣椒切丝,蒜瓣切碎
步骤/方式3
热锅,加入1大匙油,将蒜末炒香
步骤/方式4
加入辣椒丝拌炒
步骤/方式5
加入腐竹拌炒,如果腐竹吸油,可适量再加少许油
步骤/方式6
最后加入西芹
步骤/方式7
加入少许白胡椒粉
步骤/方式8
加入蚝油及香油,拌炒均匀即可。
步骤/方式9
出锅
步骤/方式1
用料
腐竹 120克
西芹(约120克) 2根
蒜蓉 2瓣
红辣椒 1根
白胡椒粉 适量
蚝油 15克
香油 5克
腐竹冷水泡软,切段
步骤/方式2
西芹、红辣椒切丝,蒜瓣切碎
步骤/方式3
热锅,加入1大匙油,将蒜末炒香
步骤/方式4
加入辣椒丝拌炒
步骤/方式5
加入腐竹拌炒,如果腐竹吸油,可适量再加少许油
步骤/方式6
最后加入西芹
步骤/方式7
加入少许白胡椒粉
步骤/方式8
加入蚝油及香油,拌炒均匀即可。
步骤/方式9
出锅
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