澄江抗浪鱼正宗做法

澄江抗浪鱼正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-09 16:10:55

澄江抗浪鱼正宗做法

主料:

咸抗浪鱼600g

辅料:

油适量,盐适量,糖适量,生抽适量,生姜适量

步骤:

1.咸抗浪鱼用水泡两小时左右

2.洗净切小块

3.锅内油热

4.下鱼小火煎黄

5.葱切葱花,姜切片,干红椒切两段

6.把葱花、姜片和红椒放入煎鱼的油中煸香

7.加适量清水,加糖

8.加生抽,中火烧开后转小火

9.收干汤汁即可

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