冰糖雪梨街头摊做法

1.雪梨洗净，切开4块去芯

2.再用牙签把他们戳合

3.烤箱200°，烤1个小时，取出拆掉牙签

4.放入冰糖

5.再把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水

6.出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆就可以吃啦

7.第二次出水后，加入冰糖烤制，就能成为浅棕色的焦糖浆

希望我的回答对你有帮助