螺蛳粉店的酸甜萝卜丁怎么做

1.准备一块白萝卜和胡萝卜，都要把皮削掉。

2.准备白醋、冰糖和少许食盐

3.白萝卜和胡萝卜切成丁

4.放盐搅拌均匀腌制30分钟

5.冲洗掉盐水，沥干。

6.装入容器里

7.放适量白糖倒入白醋，醋一定要末过萝卜丁。

8.盖上盖子放置一个晚上

9.吃的时候要用无水无油的筷子夹，要不很容易变质。