主料:豆芽菜350克
辅料:葱花3克,蒜末3克,蚝油1勺,生抽1勺,花椒油少许,香油少许,香醋2勺,苹果醋2勺,盐少许,鸡精少许,食用油适量,辣椒油少许
做法:
1.准备好新鲜豆芽菜,洗干净备用。
2.将豆芽菜放入锅中,加满清水。
3.煮沸后继续加热一会儿至断生。
4.将豆芽菜捞出来过遍凉水。
5.将豆芽菜捞出来备用。
6.将葱花蒜末和其他调料(食用油除外)放入碗中。
7.锅中加适量的食用油烧至冒烟。
8.将热油浇在调料汁上。
9.将调料汁倒在豆芽上。
10.搅拌均匀。
主料:豆芽菜350克
辅料:葱花3克,蒜末3克,蚝油1勺,生抽1勺,花椒油少许,香油少许,香醋2勺,苹果醋2勺,盐少许,鸡精少许,食用油适量,辣椒油少许
做法:
1.准备好新鲜豆芽菜,洗干净备用。
2.将豆芽菜放入锅中,加满清水。
3.煮沸后继续加热一会儿至断生。
4.将豆芽菜捞出来过遍凉水。
5.将豆芽菜捞出来备用。
6.将葱花蒜末和其他调料(食用油除外)放入碗中。
7.锅中加适量的食用油烧至冒烟。
8.将热油浇在调料汁上。
9.将调料汁倒在豆芽上。
10.搅拌均匀。
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