如何炒鲜贝

炒鲜贝的用料

速冻海贝 一袋盐 少许青红椒 少许葱末

炒鲜贝的做法步骤

步骤 1

将买来的速冻海贝化冻后洗净

步骤 2

青红辣椒切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，还能让这盘海贝颜色更好看

步骤 3

锅中加热油，然后爆香葱花

步骤 4

将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒

步骤 5

如果你喜欢鲜咸一点，可以加一点味极鲜的生抽，但也不能多加

步骤 6

海贝在炒至过程中会慢慢紧缩，并会出一部分水

步骤 7

当汤汁慢慢变少时，加入青红椒丁，放入少许盐翻炒

步骤 8

继续翻炒片刻即可出锅