鸡参是什么

鸡参是  鸡头参。鸡头参是鸡头黄精，北京俗名黄鸡。主产河北、内蒙古、山西及北方各省，根据原植物和性状的差异，黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精（又名碟形黄精）的原植物为滇黄精。