在卤猪头时 加哪些香料或调料才能使肉不油腻

以猪头、葱段、姜片、豆蔻、沙姜、甘草、花椒、陈皮、丁香、桂皮、精盐、麻油、白糖、绍酒、大料、草果、小茴香、酱油为原料和调料，文火炖出。（如果对你有帮助，请设置“好评”，谢谢！）