百叶丝可以炒什么好吃

百叶丝可以炒什么好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 08:22:04

百叶丝可以炒什么好吃

炒青椒好吃!食材:青椒三颗,百叶300克,香芹50克,大葱一根,大蒜五瓣,生姜15克,郫县豆瓣一条匙,干辣椒3个。

做法:青椒去籽洗净切成块。百叶切细条,放入开水锅中汆烫30秒捞出沥干。香芹去叶洗净切段,开水烫一下捞出。大葱切段,蒜姜切片。干辣椒切段。

锅中加入半勺清油,油热后倒入葱姜蒜、郫县豆瓣、干辣椒爆香,再倒入百叶翻炒两三下,加入青椒块、香芹段,加适量精盐、十三香、胡椒粉、老抽、料酒,大火翻炒四五下,加半勺淀粉水、鸡精,翻拌两三下关火即成。

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