剁椒蒸牛蛙怎么做

　　可以叫疯狂牛蛙　　剁椒牛蛙　　主料　　牛蛙(1个)　　调料　　姜末(适量)剁椒(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)　　厨具　　蒸锅　　1 材料：牛蛙（已洗净切块）、姜末、剁椒　　2 在牛蛙中，加适量的料酒。　　3 加适量的盐。　　4 加适量的鸡精。　　5 接着，搁入姜末和剁椒。　　6 然后，在煮饭的时候，放入电饭锅中。　　7 盖上盖、插上电源、按下煮饭键、蒸熟。　　8 最后，开盖、取出。　　剁椒蒸牛蛙　　制法　　原料　　牛蛙500克，剁椒50克，白糖3克、胡椒粉3克、姜米5克、蒜粒3克、料酒10克、味精3克、色拉油40克　　制法　　1、牛蛙宰杀治净，剁成2厘米见方的块，入碗中备用。　　2、锅人油烧至四成热，入剁椒、姜米、蒜粒炒香，加白糖、胡椒粉、味精、料酒炒匀，倒入碗中与牛蛙拌匀，上笼蒸制15分钟即可。