鱿鱼爪怎么处理才干净

1、用醋浸泡清洗。鱿鱼的触角上面会有一层黑色的膜，在清洗的过程当中，是需要将这层黑色的膜撕掉。为了能够方便去除这层黑膜，可以将鱿鱼脚放入到清水当中，倒入一些食用醋，浸泡两个小时左右的时间。在从一端划开一个小口，从上到下的顺序慢慢撕掉这层黑膜即可。

2、热水清洗。可以将70度左右的温开水快速地倒在鱿鱼脚上，然后放到凉水下冲洗之后即可将黑膜去除掉了。