什么是戗面馒头

什么是戗面馒头

首页维修大全综合更新时间:2023-09-21 20:09:07

什么是戗面馒头

所谓“戗(qiàng)面”就是在揉馒头时,在已发好的面粉里再揉进去一些干面,吸收一部分发面里的水分,这样蒸出来的馒头是分层的,吃着筋道,有嚼劲。

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