香椿焯水后放冷冻室能放多久

香椿焯水后放冷冻室能放1个月。
香椿叶中含有丰富的维生素C和氨基酸等营养素，而且在焯水的过程中营养素的流失也很少，冷冻可以有效地保持香椿的新鲜度和营养成分。
但是，长时间的冷冻也会导致营养成分的流失和质量下降。
在保持冷冻的前提下，香椿的保存时间还会受到其他因素的影响，如冷冻温度、包装方式等。
如果是专业冷冻设备保存，则冷冻温度在-18℃以下，保存期限可达3个月。
而家庭中的冷冻设备，则需要尽量采用真空包装或密封保存，以免受到空气中的湿气、细菌和污染物的影响，影响香椿的质量。