小果沙棘和大果沙棘原浆颜色口感区别

小果沙棘口味偏酸，野生生长居多，维C含量更丰富，产业链完善技术成熟 ，古代医书著作里有记载的沙棘为小果沙棘，小果沙棘适用于沙棘的深加工，例如沙棘油、沙棘籽油、沙棘果油等。

大果沙棘口味偏甜 ，人工种植居多，维C含量次于小果沙棘，开发利用时间较短，无医书记载大果沙棘，大果沙棘适用于沙棘的初加工产品，例如沙棘果汁、沙棘饮料等。