据说,南乳花生肉,相传由清未「盲公德」所创。南乳花生用料:花生仁1斤,南乳1.5块,食盐5钱,八角5钱,甘草3钱.他把花生仁用南乳酱水泡浸一夜,凉干。然后用大铁锅内装大粒黄砂和花生仁,再放入八角、甘草一起炒熟,即成粒粒脆的南乳花生肉了。
据说,南乳花生肉,相传由清未「盲公德」所创。南乳花生用料:花生仁1斤,南乳1.5块,食盐5钱,八角5钱,甘草3钱.他把花生仁用南乳酱水泡浸一夜,凉干。然后用大铁锅内装大粒黄砂和花生仁,再放入八角、甘草一起炒熟,即成粒粒脆的南乳花生肉了。
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