豆腐干炒什么菜好吃

豆腐干炒红椒好吃。

原料： 豆干、油、精盐、红椒、韭菜苔、鲜酱油、生姜。

 做法：

 1.豆干洗净后切薄片。

 2.韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。

 3.红椒洗净剖开，去筋切细丝。 

4.锅里油热后，放入姜丝爆香。

 5.倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。

 6.撒少许精盐。

 7.倒入一汤匙鲜酱油，炒匀。 8.倒入韭菜苔段，炒软即可。