辣椒粉 姜 大蒜这三种如何做辣椒酱

蒜蓉嫩姜辣椒酱，这比例我是辣椒/蒜头/嫩姜6:1:0.5，海盐放够咸就可，糖一汤匙，白酒我是买的小瓶五十六度的二锅头，放了大概25ml.花生油一汤匙封口。具体也可以按自己口味调配。翼动山猫用料材料红指天椒材料蒜头材料嫩姜材料粗海盐材料白糖材料生油材料高度白酒蒜蓉嫩姜辣椒酱的做法红指天椒剁碎蒜头剁末嫩姜剁碎然后全部放一起，把海盐白糖和高度白酒放一起拌好装瓶装好瓶放上一匙花生油封口盖紧放阴凉处或冰箱发醇一星期