糍粑辣椒怎样做

步骤 1

首先将辣椒洗干净，然后放进锅里，不放油。小火炒。把水分炒干。炒到皮焦软榻就行了人。

步骤 2

将大蒜捣碎。

步骤 3

接着就是最重要的一步。把炒软的辣椒放到菜板上细细的剁碎。要带一次性手套剁，不然手会很辣很辣的。

步骤 4

锅里倒油，适当的多放一点，依然小火。烧到7成熟的时候倒入大蒜。

步骤 5

煸炒出蒜香味后，再放剁好的辣椒