1牛肉切成片,切成丝,配料切好,切芹菜,生姜,泡海椒,姜蒜
2牛肉码粉,放胡椒粉和淀粉,粉和匀
3七成热牛肉倒下去炒,姜蒜泡辣椒倒下去
4放入料酒,放醋炒匀
5放豆瓣,生抽,炒匀
6火大炒几分钟,配料芹菜放上去
7放盐,炒匀
8放味精
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2牛肉码粉,放胡椒粉和淀粉,粉和匀
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