怎么做鸡蛋炸酱面

1、先用小香葱炸一些葱油备用，炸过的香葱捞出最后也可以拌到面里，很好吃的。

2、锅中放少许油，倒入蛋液，用筷子搅动。

3、煎炒成块盛出来备用。

4、这是今天用到的中卓炸酱先生，里面有面块、酱料包和蔬菜包。

5、锅里倒入炸好的葱油，倒入炸酱先生的酱料。

6、小火炒至冒大泡。

7、加适量水。

8、煮至酱汁比较浓稠。

9、倒入煎好的鸡蛋。

10、翻炒一下即可离火。

11、炸酱先生的面块开水下锅。

12、煮一分钟后下入小青菜。

13、再煮1--2分钟，捞出控水。

14、把煮好的面盛入碗中，浇上鸡蛋炸酱，最后再把炸酱先生的蔬菜包撒在上面，我喜欢干吃蔬菜包，脆脆的很好吃。