酸菜半棵;猪肉适量;豆腐1块;洋葱适量;盐、味精适量;酱油、糖适适量。
1
酸菜泡洗干净后切成丝。猪肉切小块,洋葱切成薄片,豆腐切成小块备用。
2
把猪肉、洋葱和豆腐一起放入滚开水中焯水五分钟,然后捞出备用。
3
热锅放油,把酸菜放入锅中爆炒出香味,加入适量的清水,煮沸后转小火炖两分钟,加入酱油,味精、盐,煮五分钟。
4
五分钟后加入、猪肉、洋葱、豆腐,大火继续烧开后,放入少许糖调,即可出锅食用。
酸菜半棵;猪肉适量;豆腐1块;洋葱适量;盐、味精适量;酱油、糖适适量。
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酸菜泡洗干净后切成丝。猪肉切小块,洋葱切成薄片,豆腐切成小块备用。
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把猪肉、洋葱和豆腐一起放入滚开水中焯水五分钟,然后捞出备用。
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热锅放油,把酸菜放入锅中爆炒出香味,加入适量的清水,煮沸后转小火炖两分钟,加入酱油,味精、盐,煮五分钟。
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