新鲜的野山参怎么收藏

新鲜的野山参最好的收藏方法是晒干收藏。如果短期能用到鲜参，不要清洗，带泥用苔藓或潮湿的毛巾包好放在阴晾处，现用现洗。这样可保存15天左右。如果要存放更长一点时间，就要把鲜参洗净，用真空包装放冰箱冷藏，不能冷冻。要想长期保存就只有晒干了。