海底捞麻酱制作方法

原理：在中，最重要的是如何把芝麻酱的味道尽可能的发挥出来，所以在制作过程中，必须使用热效应，把芝麻酱放入并搅拌到面糊中，热量可以把芝麻酱的风味和面糊的味道完美搭配。步骤：

1.将芝麻酱放入适当的容器中，加入少量的水，搅拌至芝麻酱稍稍变软；

2.选择一个容易烧热的平底锅，将少量的植物油倒入锅中，烧热；

3.把芝麻酱混合物倒入锅中，搅拌均匀，使油和芝麻酱完全融合；

4.把适量面糊加入油芝麻酱混合物中，慢慢搅拌，等待油热芝麻酱完全融合到面糊中；

5.热量延续的均匀搅拌，使芝麻酱的香味更加浓郁绵长。

6.把此时搅拌好的面糊倒入油热的平底锅，用中小火均匀煎熟，即可享用海底捞的芝麻酱美食。