粉条豆腐汤怎么做

粉条豆腐汤怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 14:32:11

粉条豆腐汤怎么做

粉条豆腐汤做法如下

1、主料:豆腐 1块, 细粉条150g。

2、辅料:葱1根,姜 2片,蒜2瓣, 盐 3g, 料酒 4ml,花椒2个,大料适量,水 适量, 鸡精3g, 淀粉适量, 酱油3ml, 香油适量, 熟油 适量。

3、粉条节5寸长段,用量凉水泡两小时。

4、将豆腐洗净,切大厚片,空干水,坐油锅,油量多些,八成热,下豆腐片,一次炸2-3片,不要太多,炸至金黄捞出,凉半天。

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