三鲜水煮肉片当然可以放麻椒,但一定要控制放麻椒的量,如果放太多的话,就直接影响了三鲜的鲜味,跟传统的川味水煮肉片不同,三鲜水煮肉片它的食材更多用的是新鲜的食材作为辅料,常见的有虾仁,黄喉,鱿鱼,芹菜等等你可以在肉片上稍微放一点辣椒然后淋油,这样既保证了三鲜的鲜味,又保留了水煮肉片的麻味
三鲜水煮肉片当然可以放麻椒,但一定要控制放麻椒的量,如果放太多的话,就直接影响了三鲜的鲜味,跟传统的川味水煮肉片不同,三鲜水煮肉片它的食材更多用的是新鲜的食材作为辅料,常见的有虾仁,黄喉,鱿鱼,芹菜等等你可以在肉片上稍微放一点辣椒然后淋油,这样既保证了三鲜的鲜味,又保留了水煮肉片的麻味
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