红枣为什么不宜久泡

红枣不宜久泡。
红枣中含有大量的营养成分，如维生素C、糖类、有机酸等，但这些营养成分容易被水溶出，长时间泡制红枣会导致其中的营养成分的流失，并且红枣也容易变质、褐变。
若长时间泡制红枣，会使其中的营养成分流失过多，从而影响营养价值。
在不同的饮食习惯中，红枣是比较常见的一种食材，不仅能滋补且能够促进身体健康。
泡枣水是人们在烹饪中常使用的一种方法，但是为了避免红枣中营养的流失，我们建议泡枣时间不超过30分钟即可。
这样不仅可以保证红枣中营养成分的完整性，也能更好地体验红枣的口感。