定襄蒸萝卜肉丸子用什么方法最好

定襄蒸萝卜肉丸子用什么方法最好

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 16:04:00

定襄蒸萝卜肉丸子用什么方法最好

用料

猪肉 一小坨

白萝卜 1根

葱蒜 适量

盐 1勺(主要腌制萝卜出水)

淀粉 适量

生抽 适量(看自己咸淡口味)

蚝油 1勺

面粉 适量

蒸萝卜猪肉丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝,撒盐腌制十到十五分钟,看到出水就可以了

步骤 2

然后用你干净的小手挤干萝卜里出的水份

步骤 3

肉剁碎,加点盐和生抽腌制一会儿

步骤 4

葱蒜切末,

步骤 5

然后把萝卜,肉,葱蒜,生抽,蚝油,面粉,淀粉倒在一起搅拌,干了就加点水,太湿就加点面粉,可以让丸子成型即可。搅拌在一起的时候我就没放盐了,觉得生抽的咸味已经够了,大火蒸十五分钟左右ok,

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