莲藕糯米饭怎么做

1、准备糯米一小碗，加入清水，浸泡两小时，莲藕两节，去外皮，从一端切一个小口，把泡好的糯米塞进去，用筷子压实，再插上牙签，把口封住。

2、接下来锅中烧水，放入十几个红枣，一小碟红糖，十几块冰糖，再放入莲藕，开大火煮开，扣上锅盖，转小火，一个半小时后捞出，稍微放凉后切成薄片即可。