肠卷是什么做的

肠卷是猪小肠缠在一起的，卷肠，也叫肠皮、卤肠卷、捆肠。肠卷的做法步骤：所需食材：面粉500克，红曲粉4克，酵母4克，凉水250克，猪油16克，小香肠一包。