羊脆骨是什么部位

羊脆骨是羊的脊骨，通常指背脊上的那一段骨头。
1. 羊脆骨是由羊的脊椎骨组成的，通常都是背脊上的那一段骨头，呈长条状。
2. 羊脆骨是非常营养丰富的食材，富含蛋白质和钙质，而且有着浓郁的肉香味，非常适合炖汤和煮粥。