凉拌螺蛳怎么做

凉拌螺丝的做法：

准备食材：田螺肉：250克、姜一大片、蒜5颗、泡菜酱一大勺、糖三大勺、醋2大勺、酱油一大勺

步骤一：将田螺肉洗干净，姜切丝，蒜拍碎

步骤二：烧一锅开水，将田螺肉放进去，让水再次烧开，关火再焖三分钟

步骤三：将田螺肉捞出放在冰水里面侵泡，等凉了在捞出

步骤四：放一大勺泡菜酱，一大勺辣椒面，两勺醋，一勺酱油，三勺白糖，放入姜丝蒜碎，然后搅拌均匀，放入冰箱冷藏一夜即可享受美食

步骤三：