蒜苔炒卤面怎么做

方法

1鸡蛋加盐和一点水打散，蒜薹切粒。西红柿割口。筷子插着放火上烤一圈。去皮。切丁。

2放少许油，倒入鸡蛋翻炒成嫩嫩的块儿。

3鸡蛋盛出来炒蒜薹

4蒜薹翻炒一会儿倒入西红柿翻炒。小火把西红柿炒化。放点盐 和生抽。再加入水咕嘟咕嘟。

5等煮的差不多了加入鸡蛋。翻拌均匀。尝尝咸淡。尽量略咸一些。

6另起一锅，水开后加点盐，放入面条煮。煮好后面条过一下凉水。然后跟卤子拌一拌就可以吃啦。