鲍鱼火锅吃法

步骤/方式1

鲍鱼取肉，去掉内脏，洗净后切花刀；鸡腿肉去骨去皮切块备用。

步骤/方式2

独头蒜剥开后对半切开，蒜苗白色部分斜切，山药去皮切断，油豆皮泡发后切块。

步骤/方式3

葱切断，蒜苗绿切断备用

步骤/方式4

香菜切段备用

步骤/方式5

铸铁锅内放少量食用油，中火下入鸡块，炒至表面发白

步骤/方式6

将火锅底料放入锅中，与鸡肉一起炒

步骤/方式7

煸炒出香味

步骤/方式8

放入蒜苗白色部分和大蒜，继续炒制

步骤/方式9

蒜苗白色部分和大蒜炒香后，开大火

步骤/方式10

加入清水，多一点，大火烧开

步骤/方式11

大约加这么多水

步骤/方式12

烧开后，加入山药继续煮

步骤/方式13

山药煮五分钟后，放入鲍鱼

步骤/方式14

鲍鱼煮三分钟后放入豆皮，煮一分钟后关火

步骤/方式15

撒上香菜和蒜苗绿，放点芝麻就可以上桌啦。先吃锅里的食材，吃完后可以涮各种涮锅的菜哦