腌制冬瓜加米粉怎么做

先将冬瓜切成均匀的厚片，然后放入食盐进行腌制十分钟左右后，用手挤干冬瓜片中水分后，放入米粉涂抹均匀在冬瓜片上，在放入少许盐和鸡精白砂糖一起进行搅拌均匀后，封存起来即可。