肉屑儿饼的做法

用料

肥肉一块

大葱少许

盐少许

海鲜酱油少许

面粉少许

油适量

做法

1、首先要做油渣把肥肉切成小块放入锅中小火慢慢炒炸出油

2、把油渣切碎沫备用

3、把大葱切成碎沫和油渣混合加入适量盐和海鲜酱油调味

4、葱和油渣混合均匀

5。面把和好的烙饼面擀成大圆片抹上肉屑馅

6、把面皮卷成卷两头捏紧

7、再卷成圆饼

8、擀成圆饼就可以下锅烙了

9、出锅外焦里嫩