1.准备好材料
2.鱼块清洗干净,切花刀加入料酒,盐,姜片腌制10分钟
3.辣椒,蒜剁成蓉
4.热锅烧油,加入蒜末炒香
5.炒香后加入辣椒,豆豉
6.炒香后备用
7.清洗下腌制好的鱼块,加入炒好的剁椒酱,蒸鱼豉油
8.蒸15分钟
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